Recientemente, dos reportajes sobre el exquisito postre típico de Reus, el menjablanc de la Confitería Padreny, han captado la atención de los amantes de la gastronomía. Estos reportajes fueron transmitidos en TVE, en el programa "Ahora o Nunca" el día 11 de Mayo de 2023, y en TV3, en el programa "Planta Baixa" el día 12 de Mayo de 2023.
El menjablanc es un postre tradicional de Reus, una ciudad con una rica tradición repostera, y es un verdadero tesoro culinario que ha sido transmitido de generación en generación. La Confitería Padreny, famosa por su calidad y autenticidad, ha mantenido viva la receta desde su fundación en 1815.
El reportaje transmitido en el programa "Ahora o Nunca" de TVE fue una maravillosa inmersión en la historia y el proceso de elaboración de este dulce emblemático. Los espectadores tuvieron la oportunidad de conocer de cerca la Confitería Padreny, desde su fundación hasta el presente, y de presenciar el meticuloso trabajo de los reposteros que continúan elaborando el menjablanc siguiendo la receta tradicional.
Por otro lado, el programa "Planta Baixa" de TV3 también dedicó un espacio a este delicioso postre en su emisión del 12 de Mayo de 2023. En este caso, se centraron en la experiencia de los clientes y en la importancia cultural y emocional que el menjablanc tiene para los habitantes de Reus. El programa exploró las opiniones de los comensales que disfrutaron de este postre y capturó la esencia de su sabor y textura.
Ambos programas destacaron la calidad y la dedicación de la Confitería Padreny en la elaboración del menjablanc. Su receta, que combina almendras, azúcar y otros ingredientes seleccionados cuidadosamente, ha conquistado los paladares de quienes tienen la suerte de probarlo. La textura suave y cremosa, junto con el sabor delicadamente dulce, hacen de este postre una auténtica delicia para los sentidos y además es apto para celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa.
Además, la exposición en programas de renombre como "Ahora o Nunca" y "Planta Baixa" ha contribuido a elevar la reputación de la Confitería Padreny de Reus y del postre en sí mismo.
El menjablanc de la Confitería Padreny de Reus es reconocido como un símbolo de la ciudad y un patrimonio culinario que debe ser preservado. Estos reportajes han logrado transmitir la pasión y el amor por la gastronomía que caracteriza a los habitantes de Reus y han puesto de manifiesto la importancia de mantener vivas las tradiciones culinarias locales.
El Menjablanc de Reus, una tradición centenaria.
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