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El Pastel de la “Diada” de la Confitería Padreny de Reus, es un dulce homenaje a la tradición catalana. Bizcocho elaborado con almendra relleno con nuestra tradicional crema tostada, aromatizada con delicadas notas de limón y canela, lo recubrimos de yema tostada y lo adornamos con unas bandas de chocolate blanco teñido de rojo simbolizando “La Senyera”